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柳根鱼的做法

admin 1周前 ( 05-24 14:04 ) 抢沙发
柳根鱼的做法摘要: 柳根鱼的做法酱柳根鱼的做法一、选择溪水柳根鱼500G,去内脏洗净等用。二、食用油20G放去锅中加热放入少量葱,随即将东北产豆瓣酱50克放入,用铲刀向一个方向 转动。等炸好后加入少量...

柳根鱼的做法

酱柳根鱼的做法

一、选择溪水柳根鱼500G,去内脏洗净等用。

二、食用油20G放去锅中加热放入少量葱,随即将东北产豆瓣酱50克放入,用铲刀向一个方向 转动。等炸好后加入少量水。

三、将柳根鱼放入,调水量,以不超过鱼的身体为宜。

四、放少少许的糖、食盐、鸡精、大火收汁。

五、大约五分钟时间,等汤汁在锅底出现泡沫向上涌,刚刚过鱼身体,即可出锅。

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