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宝宝小云吞的正宗做法,宝宝小云吞怎样做才好吃的做法

admin 2天前 ( 05-24 14:07 ) 1 抢沙发
宝宝小云吞的正宗做法,宝宝小云吞怎样做才好吃的做法摘要: 宝宝小云吞的正宗做法,宝宝小云吞怎样做才好吃的做法食材主料猪肉馅50g胡萝卜20g菠菜20g冬瓜20g辅料盐适量虾皮少许步骤宝宝小馄饨的做法步骤11.适宜月龄:10个月以上食材准备...

宝宝小云吞的正宗做法,宝宝小云吞怎样做才好吃的做法

食材

主料猪肉馅50g胡萝卜20g菠菜20g冬瓜20g辅料盐适量虾皮少许

步骤

宝宝小馄饨的做法步骤11.适宜月龄:10个月以上

食材准备:猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、盐1克(选用)、虾皮3克,馄饨皮适量

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

推荐指数:★★★★★

宝宝小馄饨的做法步骤22.冬瓜切丁后焯水备用。

宝宝小馄饨的做法步骤33.菠菜和胡萝卜分别焯水切碎。

焯水一定不要太久,如果煮的太烂,吃的时候咀嚼的口感会差一些。

宝宝小馄饨的做法步骤44.猪肉剁成馅或者用料理机打成馅,放入胡萝卜和菠菜末,顺时针拌匀。

肉馅里可以加少许蛋清让肉质更嫩,但是要保证宝宝对蛋清不过敏才可以加哦。

肉馅调制好以后,再放入蔬菜,如果蔬菜放入过早容易出水。

宝宝小馄饨的做法步骤55.馄饨皮可以自制也可以直接买成品的,为了做出一口一个的小馄饨,我通常把一张馄饨皮切为四份。

宝宝小馄饨的做法步骤66.筷子夹少量的肉馅放在馄饨皮中间靠下的位置。

由于皮很小,所以肉馅就不要包太多啦,太多会溢出来,指甲大小就可以了。

宝宝小馄饨的做法步骤77.馄饨皮从下往上对折,第一次折到整张馄饨皮的二分之一处。

宝宝小馄饨的做法步骤88.再次对折,馄饨皮的下留出一点空隙。

宝宝小馄饨的做法步骤99.最后将馄饨皮的左右两个角叠加在一起,捏紧。

馄饨皮对折的时候沾水方便粘合。

宝宝小馄饨的做法步骤1010.锅里烧开水放入冬瓜

宝宝小馄饨的做法步骤1111.再放入虾皮,略煮3分钟。

虾皮可以帮助提鲜、调味,1岁内的宝宝吃虾皮可以做成虾皮粉。

宝宝小馄饨的做法步骤1212.水沸腾的时候放入馄饨,馄饨煮至全部漂在水面就熟啦!

宝宝小馄饨的做法步骤1313.热腾腾的馄饨就做好啦!

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